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Regresa Gastronomix, con la Fundación Ebro y la Fundación Fundación La Casa y el Mundo

Escrito por Dominique Gross on .

Regresa Gastronomix, con la Fundación Ebro y la Fundación Fundación La Casa y el Mundo

 

Tras el éxito de sus dos primeras ediciones, Gastronomix se ha convertido en un programa formativo de referencia con unos resultados destacables

El 69% de los alumnos continuó sus estudios de mayor grado, el 23% consiguió un contrato laboral y el 8% restante continuó en proceso de formación y orientación laboral. Tenemos ejemplos como el de Yago Parra, que ha obtenido una Beca Gastronomix-Cruzcampo, lo que le ha permitido seguir formándose en una de las Escuelas de Hostelería mas prestigiosas de España, la Escuela de Hostelería Cruzcampo de Sevilla. O el de Elisa García, alumna que tras su paso por Gastronomix, ha entrado a formar parte de la cocina del Restaurante Benarés de una estrella Michelin. O el de Rafael Pozas, que ha empezado a formar parte del equipo de cocina del catering Samantha de España.

Cumplidos los objetivos de la segunda edición y afianzado el proyecto con nuevos patrocinadores, se abre ahora la convocatoria de la tercera edición de la mano de Fundación Ebro para 50 nuevos participantes que, durante todos los sábados de octubre a julio, recibirán formación en la Escuela Oficial de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo de Madrid.


Gastronomix contará de nuevo con la dirección del chef Carlos Sancanuto -primera promoción de Basque Culinary Center. y con el apoyo de Juan Julián Fernández, Jefe de Estudios de la Escuela de Hostelería de la Casa de Campo.

Mira el vídeo de presentación

Gastronomix se caracteriza por ofrecer a los participantes de modo complementario, una serie de actividades paralelas como son, encuentros con artistas o talleres de educación emocional y emprendimiento. Asimismo pone a disposición delos alumnos herramientas dirigidas a despertar y potenciar su creatividad y a fomentar la comunicación entre ellos a través de un blog, la página web y las redes sociales del proyecto, que ya se han posicionado creando una comunidad “Gastronomix”.

Esta tercera edición se llevará a cabo gracias al compromiso y confianza que ha depositado en el proyecto la Fundación Ebro, órgano impulsor de parte de las actuaciones desarrolladas por el Grupo Ebro Foods en el marco de su Responsabilidad Social, en los ámbitos de la alimentación y la nutrición, el desarrollo de las comunidades locales, la agricultura sostenible y la educación y emprendimiento.

Así Fundación Ebro será el patrocinador financiero del proyecto y participarán también como marcas oficiales proveedoras de producto, las siguientes marcas del Grupo Ebro Foods: Brillante, SOS Vidasania, Arroz SOS, Pastas Garofalo y Harinas Santa Rita. Otras empresas proveedoras oficiales de producto serán Bodegas Viña Mayor y Glorioso, Aceites Oro de Bailén, Uniformes Gary’s, Imagen en Acción, y pequeños productores como Ecosecha, productores de verdura ecológica, Tu Pesca Día a Día y Miel Tío Mofletes.

Además de financiar el proyecto, Fundación Ebro desarrollará a lo largo de la edición, la acción “Cocineros Brillante’s” a través de su marca Brillante, para dar a conocer el talento juvenil a través de proyectos sociales.

El proyecto se lanza de la mano de Javi Estévez, chef responsable de la reputada Tasquería de Javi Estévez y premiado en Madrid Fusión con el Premio Cocinero Revelación 2016, y quedar en la quinta posición en el programa de TV Top Chef España.

Gastronomix es una iniciativa de la Fundación La Casa y el Mundo, un proyecto de formación innovadora y de calidad, una oportunidad única para jóvenes y estudiantes entre 16 y 23 años con dificultades para completar un período formativo de éxito y ofrecerles una salida profesional.

Periodo de inscripción: del 25 de mayo al 5 de septiembre

 

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Día Internacional en Apoyo de las Víctimas de la Tortura. 26 de junio

Escrito por Dominique Gross on .

Día Internacional en Apoyo de las Víctimas de la Tortura. 26 de junio 2017

 

Con la tortura se trata de destruir la personalidad de la víctima despreciando la dignidad intrínseca de todo ser humano

Las Naciones Unidas han condenado desde sus comienzos la práctica de la tortura por ser uno de los actos más aborrecibles que los seres humanos cometen contra sus semejantes.

La tortura se considera un crimen en el derecho internacional. En todos los instrumentos internacionales la tortura está absolutamente prohibida y no puede justificarse en ninguna circunstancia. Esta prohibición forma parte del derecho internacional consuetudinario, lo que significa que es vinculante para todos los miembros de la comunidad internacional, aun si un Estado no ha ratificado los tratados internacionales en los que se prohíbe explícitamente la tortura. La práctica sistemática y generalizada de la tortura constituye un crimen contra la humanidad.

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Torneo de Pádel Solidario para empresas de la Fundación Gmp

Escrito por Dominique Gross on .

Torneo de Pádel Solidario para empresas de la Fundación Gmp

La 18ª Edición del Torneo de Pádel Solidario para empresas de la Fundación Gmp empieza a calentar motores

Este año destinará toda su recaudación a dos proyectos orientados a mejorar la vida de las personas con discapacidad intelectual de las asociaciones Apadis y Antares.

En esta edición, ¡la número 18!, no podían menos que asumir nuevas responsabilidades. Y qué mejor forma de hacerlo que aceptando el reto de colaborar no con uno, sino con dos proyectos.

Las causas

Con motivo del 18º aniversario del Torneo de Pádel Solidario para empresas, Fundación Gmp financiará dos proyectos beneficiarios desarrollados por Apadis y Antares. Ambos proyectos mejorarán la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual y de sus familias.

Por un lado, Apadis creará un aula tecnológica y equipará una sala de fisioterapia para personas con discapacidad intelectual con alto nivel de dependencia. La creación de este aula tecnológica, y el material de fisioterapia beneficiará a 100 personas con DI mayores de 18 años. Por otro lado, Antares consolidará un programa deportivo para personas con discapacidad intelectual, gravemente afectadas y con trastornos de conducta. Este programa deportivo tendrá 150 beneficiarios directos, de entre 10 a 35 años.

Con estos proyectos, mejoraremos y fomentaremos, todo lo posible, la autonomía de las personas con discapacidad intelectual, que les permitirá una mejor inclusión en su vida socio-laboral.

Celebra con la Fundación GMP su mayoría de edad en el 18º Torneo de Pádel Solidario para Empresas y apoya las dos causas beneficiarias del 100% de la recaudación del torneo.

 

Torneo de Pádel Solidario para empresas de la Fundación Gmp

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